Yuzu sushi - Mirabel Menu

Mousse au chocolat au lait et pâte de miso, bouchée de brownie, fondant au chocolat blanc, pastille de chocolat​ / Milk chocolate miso paste mousse, brownie chunks, white chocolate fondant, chocolate chips

Boule de gâteau aux agrumes, recouvertes de chocolat. / Chocolate-covered citrus cake pops.

Crème au yuzu, coulis de caramel, mœlleux au chocolat, pastille de chocolat​ / Yuzu cream, caramel coulis, chocolate cake, chocolate chips

​Int. Crevette tempura, avocat, concombre, mayonnaise épicée / Ext. Tartare de thon épicé, jalapeno, wonton, sauce TNT​​ / Int. Shrimp tempura, avocado, cucumber, spicy mayonnaise / Ext. Spicy tuna tartare, jalapeno, wonton, TNT sauce

​Int. Fromage à la crème, avocat, concombre, pomme / Ext. Saumon fumé, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise au yuzu, oignon vert​​ / ​Int. Cream cheese, apple, avocado, cucumber / Ext. Smoked salmon, spicy maple soy sauce, yuzu mayonnaise, green onion

Int. Avocat, concombre, oignon vert, gingembre mariné, sriracha Ext. Salade de goberge à saveur de crabe, tartare de saumon épicé, mayonnaise épicée, sauce TNT, sirop d'érable, chips de maïs / Int. Avocado, cucumber, green onion, pickled ginger, sriracha Ext. Crab-flavoured pollock salad, Spicy salmon tartare, spicy mayonnaise, TNT sauce, maple syrup, corn chips

​Int. Avocat, clémentine / Ext. Pétoncles frites en panko, mayonnaise au yuzu, œufs de capelan, oignon vert / Int. Avocado, clementine / Ext. Fried scallops in panko, yuzu mayonnaise, masago, green onion

​Int. Avocat, carotte, concombre, mangue, radis mariné / Ext. Tofu mariné pané, fraises, riz Yuzu, sauce TNT, oignon vert / Int. Avocado, carrot, cucumber, mango, pickled radish / Ext. Fried marinated tofu, strawberry bamboo rice, TNT sauce, green onion

Int. Crevette tempura, clémentine, concombre, mangue, mayonnaise épicée / Ext. Œufs de capelan, noix de coco / ​​Int. Shrimp tempura, clementine, cucumber, mango, spicy mayonnaise / Ext. Coconut, masago

Int. Salade de goberge à saveur de crabe, fromage à la crème, concombre Ext. Saumon épicé grillé, sauce sriracha, oignon vert / Int. Crab-flavoured pollock salad, cream cheese, cucumber / Ext. Seared salmon, sriracha sauce, green onion

​Int. Avocat, concombre, radis mariné, Ext. Salade de perles de pêche, fraises, oignon vert, mayonnaise au yuzu / Int. Avocado, cucumber, Pickled radish, Ext. Peach pearls, strawberry, green onion, yuzu mayonnaise

Int. Morue panée, avocat, oignon vert, Sauce tartare au yuzu Ext. Concassé de fèves de soya, oeufs de poisson volant au yuzu, sauce tartare au yuzu. / Int. Breaded cod, avocado, green onion, Yuzu tartare sauce Ext. Crushed soybeans, yuzu tobiko, Yuzu tartare sauce

Int. Concombre, mesclun Ext. Crevettes, concombre, oignon vert, épices rub chipotle et limette, poivre, œufs de capelan, mayonnaise au yuzu, wonton / Int. Cucumber, mesclun Ext. Shrimps, cucumber, green onion, rub chipotle and limette spices, pepper, masago, yuzu mayonnaise, wonton

Int. Salade de crevettes, omelette sucrée, fromage à la crème, avocat, noix de coco, œufs de capelan Ext. Thon, mayonnaise épicée, fèves de soya, noix de coco / ​Int. Shrimp salad, sweet omelette, cream cheese, avocado, coconut, masago / Ext. Spicy tuna tartare, spicy mayonnaise, soybean, coconut

Int. Poulet pané, fromage à la crème, betterave, carotte, oignon vert, sauce TNT Ext. Avocat, sauce teriyaki, Épices chipotle et limette / Int. Fried chicken, cream cheese, beet, carrot, green onion, TNT sauce Ext. Avocado, teriyaki sauce, chipotle and lime rub

​Algues wakamé, sésame​ / Wakame seaweed, sesame seeds

​Salade de crevettes, Épices chipotle et limette, riz Yuzu, frits en noix de coco et panko, servis avec mayonnaise épicée​ / Shrimp salad, rub chipotle and limette seasoning and Yuzu rice, with a shredded coconut and panko crust, fried and served with spicy mayonnaise

Carotte, céleri, chou, vermicelles de pois, servis avec sauce impériale / ​Cabbage, carrot, celery, pea vermicelli, served with imperial sauce​

Crevettes frites en panko, servies avec mayonnaise épicée / Panko-fried shrimp, served with spicy mayonnaise

​Bouillon de miso, tofu mariné pané, algues wakamé, oignon vert / ​Miso broth, fried marinated tofu, wakame seaweed, green onion

Salade de goberge à saveur de crabe, épices rub chipotle et limette, riz Yuzu, frits en panko, servis avec mayonnaise épicée / Crab-flavoured pollock salad, rub chipotle and limette seasonning, Yuzu rice, panko fried, served with spicy mayonnaise

Calmars, algues wakamé, bambou, champignons, gingembre, huile de sésame, sauce soya, sésame / Calamari, bamboo shoot, ginger, mushroom, wakame seaweed, sesame oil, soy sauce, sesame seeds

Int. Avocat, concombre, radis japonais Ext. Salade de homard et de goberge, mayonnaise à la mangue et yuzu, oeufs de poisson volant au yuzu / Int. Avocado, cucumber, pickled radish Ext. Lobster and pollock salad, mango and yuzu mayonnaise, yuzu tobiko

Salade de homard et de goberge, mayonnaise au miso et yuzu flambée, oeufs de poisson volant au yuzu, oignon vert, servis sur croûte traditionnelle de riz frite en panko / Lobster and pollock salad, miso and yuzu mayonnaise flambé, yuzu tobiko, green onion, served on a traditional crust (panko-fried Yuzu rice)

Hosomaki Avocat - 6 mcx Yuzumaki Fumé - 6 mcx Yuzumaki Sake sriracha - 5 mcx Yuzumaki Homard - 6 mcx Maki Kamikaze saumon - 5 mcx Maki Crevettes - 5 mcx Maki Tropik - 5 mcx Maki Végétarien - 5 mcx Sushi frit Homard - 5 mcx Sushi pizza Homard et miso - 4 mcx (2 pizzas) / Avocado Hosomaki – 6 pcs Smoked Yuzumaki – 6 pcs Sake Sriracha Yuzumaki – 5 pcs Lobster Yuzumaki – 6 pcs Salmon Kamikaze Maki – 5 pcs Shrimp Maki – 5 pcs Tropik Maki – 5 pcs Vegetarian Maki – 5 pcs Lobster Fried Sushi – 5 pcs Lobster and Miso Sushi Pizza – 4 pcs (2 pizzas)

Salade de homard et de goberge, avocat, carotte, concombre, fèves de soya, fraises, jus de gingembre, mesclun, oignon vert, pomme, radis mariné, salade d'algues au sésame, perles au yuzu, wonton, sauce soya épicée à l'érable, mayonnaise à la mangue et yuzu / Lobster and pollock salad, apple, avocado, carrot, cucumber, green onion, mesclun, pickled radish, soybeans, strawberries, ginger juice, sesame seaweed salad, yuzu pearls, wonton, spicy maple soy sauce, mango and yuzu mayonnaise

Salade de homard et de goberge, avocat, pomme, œufs de capelan, oeufs de poisson volant au yuzu, frits en panko servis avec mayonnaise au yuzu et sauce TNT / Lobster and pollock salad, apple, avocado, massago, yuzu tobiko, fried in panko served with yuzu mayonnaise and TNT sauce

​Tartare de thon épicé, salade de goberge à saveur de crabe, concombre, wonton, sauce sriracha, mayonnaise épicée​​ / Spicy tuna tartare, crab-flavoured pollock salad, cucumber, wonton, spicy mayonnaise, sriracha sauce

​Tartare de saumon épicé, salade de crevettes, clémentine, concombre, wonton, miel, mayonnaise épicée, œufs de capelan, ​feuille de soya​ / Shrimp salad, spicy salmon tartare, clementine, cucumber, wonton, honey, spicy mayonnaise, masago, soy wrap

Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, salade de crevettes, blanc d’oignon panko, concombre, mayonnaise au yuzu, miel, œufs de poisson volant au yuzu​ / ​​Inside out. Crab-flavoured pollock salad, shrimp salad, cucumber, panko-fried white onion, yuzu mayonnaise, honey, yuzu tobiko

​Tartare de saumon épicé, salade de goberge à saveur de crabe, concombre, wonton, sauce sriracha, mayonnaise épicée​ / Spicy salmon tartare, crab-flavoured pollock salad, cucumber, wonton, spicy mayonnaise, sriracha sauce

​Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, œufs de capelan, sésame​, mayonnaise épicée, sauce TNT, sauce sriracha / ​Inside out. Crab-flavoured pollock salad, avocado, cucumber, masago, sesame seeds, spicy mayonnaise, TNT sauce, sriracha sauce

Salade de calmars, omelette sucrée, concombre, wonton, mayonnaise épicée​ / Calamari salad, sweet omelette, cucumber, wonton, spicy mayonnaise

Crevette tempura, tartare de thon épicé, concombre, oignon vert, mayonnaise épicée, feuille de soya​ / Shrimp tempura, spicy tuna tartare, cucumber, green onion, spicy mayonnaise, ​soy wrap

​Crevette tempura, tartare de thon épicé, clémentine, concombre, mesclun, mayonnaise épicée / Shrimp tempura, spicy tuna tartare, clementine, cucumber, mesclun, spicy mayonnaise

​Salade de crevettes, avocat, carotte, mesclun, wonton, mayonnaise au yuzu​ / Shrimp salad, avocado, carrot, mesclun, wonton, yuzu mayonnaise

​Tartare de saumon épicé, avocat, concombre, wonton, mayonnaise épicée​ / ​Spicy salmon tartare, avocado, cucumber, wonton, spicy mayonnaise

Morue panée, avocat, concombre, gingembre mariné, mangue, mesclun, œufs de capelan, mayonnaise épicée / Breaded cod, avocado, cucumber, mango, masago, mesclun, pickled ginger, spicy mayonnaise

Tofu mariné pané, avocat, betterave, carotte, concombre, fèves de soya, mesclun, oignon vert, sésame, sauce sésame / ​Fried marinated tofu, avocado, beet, carrot, cucumber, green onion, mesclun, soybean, sesame sauce, sesame seeds

​Inv. Crevette tempura, omelette sucrée, avocat, mesclun, mayonnaise épicée, œufs de capelan​ / ​Inside out. Shrimp tempura, sweet omelette, avocado, mesclun, spicy mayonnaise, masago

​Tartare duo*, fromage à la crème, concombre, radis mariné, wonton *Tartare de saumon et de saumon fumé chaud ou truite fumée à chaud. / ​​​​​​Duo tartare*, cream cheese, cucumber, pickled radish, wonton​ *Salmon tartare and hot-smoked salmon or hot-smoked trout.

​Inv. Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, œufs de capelan, sésame​ / ​Inside out. Crab-flavoured pollock salad, avocado, cucumber, masago, sesame seeds

​Tartare de thon épicé, avocat, concombre, wonton, mayonnaise épicée​ / ​Spicy tuna tartare, avocado, cucumber, wonton, spicy mayonnaise

Inv. Poulet pané, clémentine, concombre, gingembre mariné, oignon vert, sésame, miel, mayonnaise épicée / Ins. Fried chicken, clementine, cucumber, green onion, pickled ginger, sesame seeds, honey, spicy mayonnaise

Tartare de saumon et saumon fumé, betterave, concombre, clémentine, fromage à la crème, mesclun, miel, mayonnaise épicée, sésame, riz Yuzu, feuille de riz, servis avec mayonnaise épicée / Smoked salmon and salmon tartare, cream cheese, beet, clementine, cucumber, mesclun, sesame seeds, Yuzu rice, honey, spicy mayonnaise, rice paper, served with spicy mayonnaise

​Salade de crevettes, avocat, carotte, mesclun, wonton, mayonnaise au yuzu, riz Yuzu, feuille de riz, servi avec mayonnaise au yuzu / ​Shrimp salad, avocado, carrot, mesclun, wonton, yuzu mayonnaise, Yuzu rice, rice paper, served with yuzu mayonnaise

Tofu mariné pané, betterave, canneberges séchées, carotte, concombre, , mesclun, perles de pêche, riz Yuzu, sauce sésame, feuille de riz, servis avec sauce sésame / Fried marinated tofu,, beet, carrot, cucumber, dried cranberries, mesclun, peach pearls, Yuzu rice, sesame sauce, rice paper, served with sesame sauce

Morue panée, avocat, carotte, concombre, mangue, mesclun, oignon vert, oeufs de poisson volant au yuzu, riz Yuzu ,Sauce tartare au yuzu, feuille de riz, servis avec une sauce tartare au yuzu. / Breaded cod, avocado, carrot, cucumber, green onion, mango, mesclun, yuzu tobiko, Yuzu rice, Yuzu tartare sauce , rice paper, served with Yuzu tartare sauce

Tartare de thon épicé, avocat, concombre, mesclun, wonton, mayonnaise épicée, riz Yuzu, feuille de riz, servi avec mayonnaise épicée / Spicy tuna tartare, avocado, cucumber, mesclun, wonton, spicy mayonnaise, Yuzu rice, rice paper, served with spicy mayon

Poulet pané, carotte, clémentine, fèves de soya, gingembre mariné, mesclun, oignon vert, sésame, riz Yuzu, sauce satay sans arachides, feuille de riz, servis avec sauce satay sans arachides / Fried chicken, carrot, clementine, green onion, mesclun, pickled ginger, sesame seeds, soybeans, Yuzu rice, peanut-free satay sauce, rice paper, served with peanut-free satay sauce

​Salade de goberge à saveur de crabe, saumon fumé, avocat, concombre, mesclun, œufs de capelan, sésame, mayonnaise au yuzu, riz Yuzu​, feuille de riz, servi avec mayonnaise au yuzu / ​Crab-flavoured pollock salad, smoked salmon, avocado, cucumber, mesclun, masago, sesame seeds, yuzu mayonnaise, Yuzu rice, rice paper, served with yuzu mayonnaise

Crevettes panées, concombre, fraise, mangue, mesclun, oignon vert, noix de coco, miel, épices rub, chipotle et limette, sésame, riz Yuzu, sauce satay sans arachides, feuille de riz, servis avec une sauce satay sans arachides / Breaded shrimp, coconut, cucumber, green onion, mango, mesclun, sesame seeds, strawberry, chipotle and lime rub, Yuzu rice, honey, peanut-free satay sauce, rice paper, served with peanut-free satay sauce

​Tartare de saumon épicé, avocat, concombre, mesclun, wonton, mayonnaise épicée, riz Yuzu, feuille de riz, servi avec mayonnaise épicée / Spicy salmon tartare, avocado, cucumber, mesclun, wonton, spicy mayonnaise, Yuzu rice, rice paper, served with spicy mayonnaise

​Int. Avocat, carotte, concombre, mangue, radis mariné / Ext. Tofu mariné pané, fraises, riz Yuzu, sauce TNT, oignon vert / Int. Avocado, carrot, cucumber, mango, pickled radish / Ext. Fried marinated tofu, strawberry bamboo rice, TNT sauce, green onion

Concombre / Cucumber

​Algues wakamé, sésame​ / Wakame seaweed, sesame seeds​

Tofu mariné pané, avocat, betterave, carotte, concombre, fèves de soya, mesclun, oignon vert, sésame, sauce sésame / ​Fried marinated tofu, avocado, beet, carrot, cucumber, green onion, mesclun, soybean, sesame sauce, sesame seeds

Hosomaki Végétarien 6 mcx​​, Maki VG 5 mcx / Vegetarian Hosomaki (6 pcs), VG Maki (5 pcs)

​Inv. Avocat, sésame / ​Inside out. Avocado, sesame seeds

Tofu mariné pané, betterave, canneberges séchées, carotte, concombre, , mesclun, perles de pêche, riz Yuzu, sauce sésame, feuille de riz, servis avec sauce sésame / Fried marinated tofu,, beet, carrot, cucumber, dried cranberries, mesclun, peach pearls, Yuzu rice, sesame sauce, rice paper, served with sesame sauce

Radis mariné / Pickled radish

Tofu mariné pané, avocat, betterave, carotte, concombre, radis mariné, riz Yuzu, frits en panko servis avec mayonnaise au yuzu et sauce TNT / Panko-fried roll, fried marinated tofu, avocado, beet, carrot, cucumber, pickled radish, served with TNT sauce and yuzu mayonnaise

Saumon, épices rub, chipotle et limette, carotte, blanc d'oignon, frits en panko, servis avec sauce teriyaki et mayonnaise épicée / Panko-fried roll, salmon, carrot, white onion , rub chipotle and limette seasoning, served with spicy mayonnaise and teriyaki sauce

​Salade de crevettes, blanc d’oignon panko, sauce sriracha, frits en panko, servi avec mayonnaise wasabi​ / Panko-fried roll, shrimp salad, panko-fried white onion, sriracha sauce, served with wasabi mayonnaise

​Salade de goberge à saveur de crabe, avocat, concombre, sésame, frits en panko, servi avec mayonnaise épicée​ / ​Panko-fried roll, crab-flavoured pollock salad, avocado, cucumber, sesame seeds, served with spicy mayonnaise

Tofu mariné pané, avocat, betterave, carotte, concombre, radis mariné, riz Yuzu, frits en panko servis avec mayonnaise au yuzu et sauce TNT / Panko-fried roll, fried marinated tofu, avocado, beet, carrot, cucumber, pickled radish, served with TNT sauce and yuzu mayonnaise

Tartare de saumon fumé, Fromage à la crème, frits en panko, servis avec sauce teriyaki et mayonnaise épicée / Smoked Salmon and salmon tartare, cream cheese, panko-fried roll, served with teriyaki sauce and spicy mayonnaise

Poghomaki Coco-crevettes (3 mcx) Hosomaki (6 mcx) Hosomaki Végétarien (6 mcx) Maki (25 mcx) / Coconut Shrimp Poghomaki (3 pcs) Hosomaki (6 pcs) Vegetarian Hosomaki (6 pcs) Maki (25 pcs)

Nigiri Saumon fumé(2 mcx) Nigiri Thon (2 mcx) Hosomaki Concombre (6 mcx) Maki Crevette tempura (10 mcx) Maki Kamikaze thon (5 mcx) Maki Poulet Croustillant(5 mcx) / Smoked Salmon Nigiri (2 pcs) Tuna Nigiri (2 pcs) Cucumber Hosomaki (6 pcs) Crispy Chicken Maki (5 pcs) Tempura Shrimp Maki (10 pcs) Tuna Kamikaze Maki (5 pcs)

Hosomaki Avocat 6 mcx, Hosomaki Concombre 6 mcx , Hosomaki Radis japonais 6 mcx, Maki VG 5 mcx, Yuzumaki Kaboom 6 mcx, Yuzumaki Bobba pop 6 mcx / Avocado Hosomaki 6 pcs, cucumber Hosomaki 6 pcs, Japanese Radish Hosomaki 6 pcs, VG Maki 5 pcs, Kaboom Yuzumaki 6 pcs, Bobba Pop Yuzumaki 6 pcs,

Choix du chef: Nigiri 8 mcx, Hosomaki 12 mcx, Hosomaki Végétarien 12 mcx, Gunkan 8 mcx, Maki 60 mcx / ​Chef’s choice: Nigiri 8 pcs, Hosomaki 12 pcs, Vegetarian Hosomaki 12 pcs, Gunkan 8 pcs, Maki 60 pcs

Nigiri Crevette (2 mcx) Nigiri Saumon grillé teriyaki (2 mcx) Nigiri Thon grillé, épices chipotle et limette (2 mcx) Hosomaki Avocat (6 mcx) Hosomaki Concombre (6 mcx) Gunkan Crevettes (2 mcx) Gunkan Saumon (2 mcx) Maki Crevette tempura (5 mcx) Maki Saumon épicé (5 mcx) Yuzumaki Fish and chips (5 mcx) Yuzumaki TNT (5 mcx) Yuzumaki Guédille (6 mcx) Yuzumaki Pop corn (6 mcx) / Seared Chipotle and Lime Rub Tuna Nigiri (2 pcs) Seared Teriyaki Salmon Nigiri (2 pcs) Shrimp Nigiri (2 pcs) Avocado Hosomaki (6 pcs) Salmon Gunkan (2 pcs) Shrimp Gunkan (2 pcs) Shrimp Tempura Maki (5 pcs) Spicy Salmon Maki (5 pcs) TNT Yuzumaki (5 pcs) Fish and Chips Yuzumaki (6 pcs) Popcorn Yuzumaki (6 pcs) Shrimp Roll Yuzumaki (6 pcs)

P'tits pokés Saumon (2) Nigiri Thon grillé épices chipotle et limette (2 mcx) Nigiri Saumon grillé teriyaki (2 mcx) Hosomaki Avocat (6 mcx) Yuzumaki Fish and chips (5 mcx) Yuzumaki TNT (5 mcx) Yuzumaki Fumé (6 mcx) Gâteau Pop Agrumes (4) / Salmon Li'l Poke (2) Seared Mango-Chipotle Tuna Nigiri (2 pcs) Seared Teriyaki Salmon Nigiri (2 pcs) Avocado Hosomaki (6 pcs) Fish And Chips Yuzumaki (5 pcs) TNT Yuzumaki (5 pcs) Smoked Yuzumaki (6 pcs) Citrus Cake Pop (4)

Hosomaki Avocat (6 mcx) Hosomaki Saumon fumé et fromage à la crème (6 mcx) Yuzumaki Crazy mango (5 mcx) Yuzumaki Saké sriracha (5 mcx) Yuzumaki Tori teriyaki (5 mcx) Yuzumaki Kaboom (6 mcx) Sushi Frit Niji (5 mcx) / Avocado Hosomaki (6 pcs) Smoked Salmon and Cream Cheese Hosomaki (6 pcs) Crazy Mango Yuzumaki (5 pcs) Sake Sriracha Yuzumaki (5 pcs) Tori Teriyaki Yuzumaki (5pcs) Kaboom Yuzumaki (6 pcs) Niji Fried Sushi (5 pcs)

Nigiri (4 mcx) Hosomaki (6 mcx) Hosomaki végétarien (6 mcx) Gunkan (4 mcx) Maki (30 mcx) / Nigiri (4 pcs) Hosomaki (6 pcs) Vegetarian Hosomaki (6 pcs) Gunkan (4 pcs) Maki (30 pcs)

Bao California (2 mcx) Bao Fish and chips (2 mcx) Bao Tartare de saumon et bacon de saumon fumé (2 mcx) Bao Tartare de thon TNT (2 mcx) Yuzumaki Coco bongo (5 mcx) Yuzumaki Crazy mango (5 mcx) Yuzumaki Saké sriracha (5 mcx) Yuzumaki Tori teriyaki (5 mcx) Yuzumaki Fumé (6 mcx) Yuzumaki Guédille (6 mcx) Yuzumaki Pop corn (6 mcx) / California Bao Bun (2 pcs) Fish and Chips Bao Bun (2 pcs) Salmon Tartare and Smoked Salmon Bacon Bao Bun (2 pcs) TNT Tuna Tartare Bao Bun (2 pcs) Coco Bongo Yuzumaki (5pcs) Crazy Mango Yuzumaki (5 pcs) Sake Sriracha Yuzumaki (5 pcs) Tori Teriyaki Yuzumaki (5 pcs) Pop Corn Yuzumaki (6 pcs) Shrimp Roll Yuzumaki (6 pcs) Smoked Yuzumaki (6 pcs)

Nigiri Crevette (2 mcx) ​Nigiri Saumon (2 mcx) Hosomaki Avocat (6 mcx) ​Maki California (10 mcx) Maki Crevettes (5 mcx) Maki Duo (5 mcx) / Salmon Nigiri (2 pcs) Shrimp Nigiri (2 pcs) Avocado Hosomaki (6 pcs) California Maki (10 pcs) Duo Maki (5 pcs) Shrimp Maki (5 pcs)

Nigiri Crevette (2 mcx) Nigiri Saumon grillé teriyaki (2 mcx) Hosomaki Concombre (6 mcx) Gunkan Saumon (2 mcx) Maki Crevette tempura (5 mcx) Yuzumaki TNT (5 mcx) Yuzumaki Pop corn (6 mcx) / Seared Teriyaki Salmon Nigiri (2 pcs) Shrimp Nigiri (2 pcs) Cucumber Hosomaki (6 pcs) Salmon Gunkan (2 pcs) Shrimp Tempura Maki (5 pcs) Popcorn Yuzumaki (6 pcs) TNT Yuzumaki (5 pcs)

Nigiri Thon grillé chipotle et limette (2 mcx) Hosomaki Avocat (6 mcx) Gunkan Crevettes (2 mcx) Maki Saumon épicé (5 mcx) Yuzumaki Fish'n chips (5 mcx) Yuzumaki Guédille (6 mcx) / Seared Chipotle and Lime Rub Tuna Nigiri (2 pcs) Shrimp Gunkan (2 pcs) Avocado Hosomaki (6 pcs) Spicy Salmon Maki (5 pcs) Fish and Chips Yuzumaki (5 pcs) Shrimp Roll Yuzumaki (6 pcs)

Blonde Acidulée - Gose Sans Alcool / Tangy Blonde - Non-Alcoholic Gose

Poulet pané, légumes, riz Yuzu, sauce Tao épicée, oignon vert, sésame / Fried chicken, vegetables, Yuzu rice, spicy Tao sauce, green onion, sesame seed​s

Tofu mariné pané, légumes, riz Yuzu, sauce Tao épicée, oignon vert, sésame / ​Fried marinated tofu, vegetables, Yuzu rice, spicy Tao sauce, green onion, sesame seeds

Tofu marin pané, légumes, riz Yuzu, sauce tao épicée, sauce TNT oignon vert, sésame / Fried marinated tofu, vegetables, Yuzu rice, spicy tao sauce, TNT sauce, green onion, sesame seeds

Poulet pané, légumes, riz Yuzu, sauce tao épicée, Sauce TNT, oignon vert, sésame / Fried chicken, vegetables, Yuzu rice, spicy tao sauce, TNT sauce, green onion, sesame seeds

​Salade de goberge à saveur de crabe, mayonnaise au yuzu, mesclun, sésame​, servis sur croûte mince (algue frite en panko) ou traditionnelle (Galette de riz frite en panko) / ​Crab-flavoured pollock salad, yuzu mayonnaise, mesclun, sesame seeds, served on thin crust (panko-fried seaweed) or traditional crust (panko-fried cream cheese and Yuzu rice)

​Tartare de thon épicé, mesclun, jalapeno, sauce TNT​, œufs de capelan, sur croûte traditionnelle (Galette de riz frite en panko) ou croûte mince (algue frite en panko) / Tartare de thon épicé, sauce TNT, jalapeno, mesclun, œufs de capelan, servis sur croûte mince (algue frite en panko) ou traditionnelle (Galette de riz frite en panko)

​Tartare duo*, mayonnaise épicée, mesclun, œufs de capelan​, servis sur croûte mince (algue frite en panko) ou traditionnelle (Galette de riz frite en panko) *Tartare de saumon et de saumon fumé chaud ou truite fumée à chaud. / ​​Duo tartare*, spicy mayonnaise, masago, mesclun, served on thin crust (panko-fried seaweed) or traditional crust (panko-fried and Yuzu rice) *Salmon tartare and hot-smoked salmon or hot-smoked trout.

​Salade de crevettes, mayonnaise au yuzu​, mesclun, sésame, servis sur croûte mince (algue frite en panko) ou traditionnelle (Galette de riz frite en panko) / ​Shrimp salad, yuzu mayonnaise, mesclun, sesame seeds, served on thin crust (panko-fried seaweed) or traditional crust (panko-fried cream cheese and Yuzu rice)